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▲臺北市衛生局公布108年市售包裝醬油醬料抽驗結果。(照/臺北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/臺北報導 買醬油可得當心!臺北市衛生局今(5)日公布最新抽驗結果,在家樂福重慶店抽驗到的一款「金味原液」被檢出防腐劑對羥苯甲酸丁酯0.045g/kg,雖然未超出標準,

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卻與標示宣稱的不含防腐劑不符,

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已依違反食品安全衛生管理法第28條規定,處來源廠商4萬元罰鍰。 臺北市衛生局這一波共在各賣場、便利商店等販售地點抽驗15件市售包裝醬油醬料,其中包含8件醬油、7件其他調味醬,

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檢驗項目為醬油檢驗防腐劑、氯醇化合物,其他調味醬檢驗防腐劑、甜味劑,檢驗結果均符合規定,但標示查核有1件不符規定。 不符規定的「金味原液」,來源廠商為臺北市臺宮有限公司,檢驗結果檢出防腐劑對羥苯甲酸丁酯0.045g/kg(標準0.25g/kg以下),與標示宣稱不含防腐 劑不符。 臺北市衛生局強調,醬油於108年1月1日起依製程應標示「速成」、「水解」、「混合或調合」及「釀造」字樣等新規定,而食品安全衛生管理法規定:「食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝,

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其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。」。 臺北市衛生局提醒,使用醬料的業者勿購買來源不明之產品,

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並留存原購買單據及定期向上游供應商索取合格報告。消費者於產品開封後宜儘早食用,並依外包裝標示的保存方式貯存,才能確保飲食的安全與衛生。 照片來源:臺北市衛生局提供 更多匯流新聞網報導: 疫情解除僅撐半個月! 鳳山又冒今年第100例本土登革熱 為抗癌他忍受將近5年無法穿鞋 手腳不時冒化膿性肉芽腫 【匯流筆陣】 CNEWS歡迎各界投書,來稿請寄至[email protected],並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身份簡介。 CNEWS匯流新聞網:https://cnews.com.tw 【文章轉載請註明出處】 文章源自於匯流新聞網,投注站
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